ಉಲ್ಲಿ
ಶತಶತಮಾನೊಡು ಸಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥೊಲೆಡ್ ಒಂಜಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿನ ವಸ್ಥು ಉಲ್ಲಿ. ತುಳುಟ್ಟು ನೆಕ್ಕ್ ಬೊಳ್ಳೊಳ್ಳಿ ಪಂಡ್ದ್ ಲಾ ಪನ್ಪೆರ್. ನೆಕ್ಕ್ ಕನ್ನಡೊಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಂಡ್ದ್ ಪನ್ಪೆರ್ ಉಂದೆತ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುದರ್ Allium sativum. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೂವರೆಗ್ ಬೊಲ್ಧು ಉಂಡು ನೆಟ್ಟು ಮಸ್ಥ್ ಎಸಲ್ ಉಪ್ಪುಂಡು
ಉಂದು ಸಾಂಬಾರ್ ಮಲ್ಬೊಲ್ಪುನಗ ಬೋಡಾಪುಂಡು. ಉಂದು ಒಗ್ಗರಣೆ ಪಾಡರೆಗ್ ಬೋಡು .ಉಂದೆಟ್ಟ್ ಮಸ್ತ್ ಮರ್ದ್‌‍ದ ಗುಣ ಉಂದೆಕ್ಕ್‌ ಉಂಡು. ನೆಟ್ಟ್ ರೋಗ ನಿರೋದಕ ಶಕ್ತಿ ಉಂಡು. ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬುನು ಕಡಿಮೆ ಮಲ್ಪಂಡು ನೆತ್ತೆರ್‌‍ದ ಒತ್ತಡ ಸಮತೋಲನಡ್ ದೀವರೆ ಸಕಾಯೊ ಅಪ್ಪುಂಡು.
ಉಪಯೋಗೊಲು
ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ- ಸಾಂಬಾರ್, ಕಜಿಪು ತಯಾರ್ ಮಲ್ಪೆರೆ
- ಒಗ್ಗರಣೆ ಪಾಡ್ಯರೆ
- ಪೆದ್ಮೆದಿಗ್ ಬೊಳ್ಳೊಳ್ಳಿ ಮರ್ದ್ ಮಲ್ಪುವೆರ್.
- ಶುಂಠಿ ಬೊಕ್ಕ ಬೊಳ್ಳೊಳ್ಳಿದ ಪೇಸ್ಟ್ (ಜಿಂಜರ್ ಗಾರ್ಲಿಕ್) ಬಳಕೆಡ್ ಇತ್ತ್ ದ್ ಮೀನ್ ಮಾಸ ಕಜಿಪುಗು ಬಳಕೆ ಆಪುಂಡು.
- ಬಂಜಿಬೇನೆ, ಪುರಿತ್ತ ಉಪದ್ರ, ಬಾಲಗ್ರಹ ಇಂಚಿತ್ತಿ ಸೀಕ್ ಲೆಗ್ ಬೊಕ್ಕ ಬೇತೆ ಬೇತೆ ಮರ್ದ್ ಲೆಗ್ ಬಳಕೆ ಆಪುಂಡು.
ಉಲ್ಲಿ ವೈರಸ್ ಬೊಕ್ಕ ಫಂಗಲ್ ವಿರೋದಿ ಗುಣ ಉಂಡು ಉಂದೆಟ್ ಜಿವಿಲೆನ್ ವಿರೋದಿಸವ್ವನ ಗುಣ ಉಪ್ಪುನೈಕ್ ಉಲ್ಲಿನ್ ಶತಮಾನೊಡ್ದು ಬಲಸೊಂದು ಉಲ್ಲೆರ್ ಉದೆಂಟ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶ ಉಂಡು ಉದೆಂಟ್ ಅಲ್ಸಿನ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಡಾ ಅಲ್ಪಿಕನ್ಸ್ ಶೀಲಿಂದ್ರ ಬೆಳವಣಿಗೆನ್ ತಡೆಗಟ್ಟುಂಡು
ದೇಹೋಡು ಇಪ್ಪುನ ಕೊಬ್ಬುನು ಕಡಿಮೆ ಮಲ್ಪುಂಡು ಉಂದೆಟ್ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಯಿನ ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಉಂಡು ಅಪದಮನಿದ ಉಲಾಯಿ ಆಪಿನ ಹಾನಿನ್ ತಡೆಕಟ್ಟುಂಡು. ಉಂದು ಮದುಮೆಹ ಇತ್ತಿನಗಲೆಗ್ ಎಡ್ದೆ ಅಪ್ಪುಂಡು ಉಂದು ಶುಗರ್ ನಿಯಂತ್ರಣಡ್ ದಿಪ್ಪುಂಡು
ಉಲ್ಲೇಕೊಲು
ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆಈ ಲೇಕನೊಡು ಮಾಹಿತಿ ಕಮ್ಮಿ ಉಂಡು. |