ಏಲಕ್ಕಿ

Green cardamom; True cardamom
	True Cardamom; (Elettaria cardamomum); 1896 illustration
Scientific classification
Kingdom:	Plantae
(unranked):	Angiosperms
(unranked):	Monocots
(unranked):	Commelinids
Order:	Zingiberales
Family:	Zingiberaceae
Genus:	''Elettaria''
Species:	''E. cardamomum''
Binomial name
	Elettaria cardamomum; (Carolus Linnaeus
Synonyms
	Amomum cardamomum L.; Amomum repens Sonn., illegitimate superfluous name; Amomum racemosum Lam., illegitimate superfluous name; Alpinia cardamomum (L.) Roxb.; Cardamomum officinale Salisb.;

ಏಲಕ್ಕಿ ಉಂದು ಅಟಿಲ್‍ಗ್ ಪಾಡುನ ಸಾಮಾನ್. ಉಂದೆತ ವೈಜ್ನಾನಿಕ ಪುದರ್ ಎಲೆತ್ತೇರಿಯ ಕರ್ಡಮೊಮ್. ಉಂದು ಸಿಟೇಮಿನ ಪನ್ಪಿ ವರ್ಗೊ ಬೊಕ ಜಿಂಜಿಬರೇಸಿ ಪನ್ಪಿನ ಕುಟುಂಬೊಗ್ ಸೇರ್ದುಂಡು. ನಮ ಭಾರತ ದೇಸೊ ಬೊಕ್ಕ ಬೇತೆ ಕೆಲವು ದೇಸೊಲುಡು ಉಂದೆನ್ ಬುಲೆಪ್ಪುವೆರ್.^[೨] ಗ್ವಾಟೆಮಾಲ ಪ್ರಪಂಚೊಡು ದಿಂಜ ಜಾಸ್ತಿ ಬೊಲೆಪ್ಪುನ ದೇಸೊ, ಅಯಿಡ್ತ್ ಬೊಕ್ಕ ನಮ ಭಾರತ ದೇಸೊ.^[೩]

ಬೇತೆ ಬಾಸೆಡ್ ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ

ಬಂಗಾಳಿ- ಚೋಟೀಲಾಯಿಚಿ
ಗುಜರಾತಿ- ಇಲಾಯಿಚಿ
ಹಿಂದಿ- ಚೋಟಿ ಇಲಾಯಿಚಿ
ಕಾಶ್ಮೀರಿ- ಆಲ್‍ಬುದು ಆಲ್
ಮಲಯಾಳಂ- ಏಳತ್ತರಿ
ಮರಾಠಿ- ವೆಲ್‍ಚಿ
ಒಡಿಯಾ- ಅಲಿಯಾಯಿಚಿ
ತಮಿಳು- ಏಳಕ್ಕಾಯ್
ತೆಲುಗು-ಏಳಕ್ಕಯಿಲು^[೪]

ಆರೋಗ್ಯದ ಉಪಯೋಗುಲು ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ

ಏಲಕ್ಕಿನ್ ಬಾಯಿಗ್ ಪಾಡೊಂದು ಅಗ್ಗಿಂಡ ಬಾಯಿಡ್ ಬರ್ಪಿನ ವಾಸನೆ ಕಮ್ಮಿ ಆಪುಂಡು.^[೫]
ಏಪಲಾ ಒಂಜಿ ಏಲಕ್ಕಿನ್ ಒಂಜಿ ಚಮ್ಚ ತೊಡ್ಡೆ ನೆಯಿ ತೊಟ್ಟು ದೆತ್ತೊಂಡ ನರಕ್ಕ್ಲೆಗ ಬಲ ಬರ್ಪುಂಡು ಬೊಕ್ಕ ಕಣ್ಣ್ ದ ದೃಷ್ಟಿ ಗ್ ಯೆಡ್ಡೆ
ಬೇದಿಗ್ ಏಲ್ಲಕ್ಕಿದ ಪೋಡಿನ್ ಚಾಕ್ಕ್ ಪಾಡ್‌ದ್ ದಿನಕ್ಕ್ 2-3 ಸಲ ಪರೊಡು ಉಂದರ‍್ದ್ ಬೇದಿ ಕಮ್ಮಿ ಆಪುಂಡು
ಏಲಕ್ಕಿ ಬೊಕ್ಕ ಡಾಲ್ಚಿನಿ ಚಕ್ಕೆ ಉಂದೆನ್ ಎಡ್ಡೆ ಕುಟ್ಟುದ್ದು ಅರ್ಧ ಲೋಟೆ ಉಗುರು ಬೆಚ್ಚ ನೀರ್ ಗ್ ಪಾಡ್ ದ್ ಬಾಯಿಗ್ ಪಾಡ್ ದ್ ಗಳಗಳ ಮಲ್ಪುನರ‍್ದ್ ನಾಲಿ ಬೇನೆ ಗ್ ಕಮ್ಮಿ ಆಪುಂಡು
ವಾಂಕದೆ ಬನ್ನಗ ಏಲಕ್ಕಿ ನ್ ಬಾಯಿಗ್ ಪಾಡುಂಡ ವಾಂಕದೆ ಕಮ್ಮಿ ಆಪುಂಡು
ಉರಿಪಡಿಕೆ ಇಪ್ಪುನಕುಲು ಏಲಕ್ಕಿನ್ ನೈ ದೊಟ್ಟು ಇಜ್ಜಿಂಡ ಕೊಜಪು ದೊಟ್ಟು ತಿಂಡ ಉರಿ ಪಡಿಕೆ ಕಮ್ಮಿ ಆಪುಂಡು

ಉಲ್ಲೇಕೊ ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ

↑ Elettaria cardamomum – Köhler–s Medizinal-Pflanzen – Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen
↑ http://www.henriettes-herb.com/eclectic/pereira/elettaria-majo.html
↑ Shenoy Karun, Kerala cardamom trying to fight off its Guatemalan cousin", The Times of India, 21 April 2014; accessed 25 July 23014.
↑ http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Elettaria.html
↑ https://sunwarrior.com/healthhub/15-health-benefits-of-cardamom

[1] Elettaria cardamomum – Köhler–s Medizinal-Pflanzen – Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen

[2] ttp://www.henriettes-herb.com/eclectic/pereira/elettaria-majo.html

[3] Shenoy Karun, Kerala cardamom trying to fight off its Guatemalan cousin", The Times of India, 21 April 2014; accessed 25 July 23014.

[4] ttp://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Elettaria.html

[5] ttps://sunwarrior.com/healthhub/15-health-benefits-of-cardamom

[೨]

[೩]

[೧]

[೪]

[೫]

Green cardamom True cardamom

True Cardamom (Elettaria cardamomum) 1896 illustration^[೧]

Scientific classification
Kingdom:	Plantae
(unranked):	Angiosperms
(unranked):	Monocots
(unranked):	Commelinids
Order:	Zingiberales
Family:	Zingiberaceae
Genus:	''Elettaria''
Species:	''E. cardamomum''
Binomial name
*Elettaria cardamomum* (Carolus Linnaeus
Synonyms
Amomum cardamomum L. Amomum repens Sonn., illegitimate superfluous name Amomum racemosum Lam., illegitimate superfluous name Alpinia cardamomum (L.) Roxb. Cardamomum officinale Salisb.