ಏಲಕ್ಕಿ
ಏಲಕ್ಕಿ ಉಂದು ಅಟಿಲ್‍ಗ್ ಪಾಡುನ ಸಾಮಾನ್. ಉಂದೆತ ವೈಜ್ನಾನಿಕ ಪುದರ್ ಎಲೆತ್ತೇರಿಯ ಕರ್ಡಮೊಮ್. ಉಂದು ಸಿಟೇಮಿನ ಪನ್ಪಿ ವರ್ಗೊ ಬೊಕ ಜಿಂಜಿಬರೇಸಿ ಪನ್ಪಿನ ಕುಟುಂಬೊಗ್ ಸೇರ್ದುಂಡು. ನಮ ಭಾರತ ದೇಸೊ ಬೊಕ್ಕ ಬೇತೆ ಕೆಲವು ದೇಸೊಲುಡು ಉಂದೆನ್ ಬುಲೆಪ್ಪುವೆರ್.[೨] ಗ್ವಾಟೆಮಾಲ ಪ್ರಪಂಚೊಡು ದಿಂಜ ಜಾಸ್ತಿ ಬೊಲೆಪ್ಪುನ ದೇಸೊ, ಅಯಿಡ್ತ್ ಬೊಕ್ಕ ನಮ ಭಾರತ ದೇಸೊ.[೩]
| Green cardamom True cardamom | |
|---|---|
| |
| True Cardamom (Elettaria cardamomum) 1896 illustration[೧] | |
| |
| Scientific classification | |
| Kingdom: | Plantae
|
| (unranked): | Angiosperms
|
| (unranked): | Monocots
|
| (unranked): | Commelinids
|
| Order: | Zingiberales
|
| Family: | Zingiberaceae
|
| Genus: | Elettaria
|
| Species: | E. cardamomum
|
| Binomial name | |
| Elettaria cardamomum (Carolus Linnaeus
| |
| Synonyms | |
| |
ಬೇತೆ ಬಾಸೆಡ್
ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ- ಬಂಗಾಳಿ- ಚೋಟೀಲಾಯಿಚಿ
- ಗುಜರಾತಿ- ಇಲಾಯಿಚಿ
- ಹಿಂದಿ- ಚೋಟಿ ಇಲಾಯಿಚಿ
- ಕಾಶ್ಮೀರಿ- ಆಲ್‍ಬುದು ಆಲ್
- ಮಲಯಾಳಂ- ಏಳತ್ತರಿ
- ಮರಾಠಿ- ವೆಲ್‍ಚಿ
- ಒಡಿಯಾ- ಅಲಿಯಾಯಿಚಿ
- ತಮಿಳು- ಏಳಕ್ಕಾಯ್
- ತೆಲುಗು-ಏಳಕ್ಕಯಿಲು[೪]
ಆರೋಗ್ಯದ ಉಪಯೋಗುಲು
ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ- ಏಲಕ್ಕಿನ್ ಬಾಯಿಗ್ ಪಾಡೊಂದು ಅಗ್ಗಿಂಡ ಬಾಯಿಡ್ ಬರ್ಪಿನ ವಾಸನೆ ಕಮ್ಮಿ ಆಪುಂಡು.[೫]
- ಏಪಲಾ ಒಂಜಿ ಏಲಕ್ಕಿನ್ ಒಂಜಿ ಚಮ್ಚ ತೊಡ್ಡೆ ನೆಯಿ ತೊಟ್ಟು ದೆತ್ತೊಂಡ ನರಕ್ಕ್ಲೆಗ ಬಲ ಬರ್ಪುಂಡು ಬೊಕ್ಕ ಕಣ್ಣ್ ದ ದೃಷ್ಟಿ ಗ್ ಯೆಡ್ಡೆ
- ಬೇದಿಗ್ ಏಲ್ಲಕ್ಕಿದ ಪೋಡಿನ್ ಚಾಕ್ಕ್ ಪಾಡ್‌ದ್ ದಿನಕ್ಕ್ 2-3 ಸಲ ಪರೊಡು ಉಂದರ‍್ದ್ ಬೇದಿ ಕಮ್ಮಿ ಆಪುಂಡು
- ಏಲಕ್ಕಿ ಬೊಕ್ಕ ಡಾಲ್ಚಿನಿ ಚಕ್ಕೆ ಉಂದೆನ್ ಎಡ್ಡೆ ಕುಟ್ಟುದ್ದು ಅರ್ಧ ಲೋಟೆ ಉಗುರು ಬೆಚ್ಚ ನೀರ್ ಗ್ ಪಾಡ್ ದ್ ಬಾಯಿಗ್ ಪಾಡ್ ದ್ ಗಳಗಳ ಮಲ್ಪುನರ‍್ದ್ ನಾಲಿ ಬೇನೆ ಗ್ ಕಮ್ಮಿ ಆಪುಂಡು
- ವಾಂಕದೆ ಬನ್ನಗ ಏಲಕ್ಕಿ ನ್ ಬಾಯಿಗ್ ಪಾಡುಂಡ ವಾಂಕದೆ ಕಮ್ಮಿ ಆಪುಂಡು
- ಉರಿಪಡಿಕೆ ಇಪ್ಪುನಕುಲು ಏಲಕ್ಕಿನ್ ನೈ ದೊಟ್ಟು ಇಜ್ಜಿಂಡ ಕೊಜಪು ದೊಟ್ಟು ತಿಂಡ ಉರಿ ಪಡಿಕೆ ಕಮ್ಮಿ ಆಪುಂಡು
ಉಲ್ಲೇಕೊಲು
ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ- ↑ Elettaria cardamomum – Köhler–s Medizinal-Pflanzen – Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen
- ↑ http://www.henriettes-herb.com/eclectic/pereira/elettaria-majo.html
- ↑ Shenoy Karun, Kerala cardamom trying to fight off its Guatemalan cousin", The Times of India, 21 April 2014; accessed 25 July 23014.
- ↑ http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Elettaria.html
- ↑ https://sunwarrior.com/healthhub/15-health-benefits-of-cardamom